La localidad de Agustín Roca se prepara para celebrar la 45º edición de la Fiesta Provincial del Fiambre Casero, que se celebra en el mes de noviembre de cada año. Uno de los organizadores, Rodrigo Balestrasse, contó a 10 Noticias que para la tradicional cena se esperan más de 400 personas; este encuentro tendrá lugar el sábado 7 de noviembre a las 22 horas en el complejo del club Origone de Agustín Roca.
Entre las especialidades gastronómicas que se podrán probar se encuentran el lomito, jamón, salames, paté, chorizos y bondiolas cocinadas a las brasas. Durante la cena se sirven todos los chacinados que los productores rurales de la localidad producen de manera artesanal y luego de la fiesta comienzan a comercializarlos. Además de la cena, la fiesta tendrá patio gastronómico, feria de emprendedores y exposición de artesanos, desfiles tradicionales e institucionales, juegos de riendas y espectáculos musicales con artistas locales y regionales.
